Kahvaltılık TariflerTarifler

Mantarlı Omlet Tarifi – Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır?

Mantarlı Omlet Tarifi ile artık kahvaltılarınız daha da şenlenecek. Hiç denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

Mantarlı Omlet Tarifi için Malzemeler


  • 5 Adet Yumurta
  • 10-15 Mantar
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Yarım Su Bardağı Kaşar Rendesi
  • 1 Tatlı Kaşığı Un (Omletin börek gibi olması için)
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat (Omletin kabarması için)
  • Tuz, Pulbiber, Karabiber

Mantarlı Omlet Yapılışı


1Mantarları temizleyip, doğrayın. Yağları tavaya alın ve eritin. Mantarları ekleyip, soteleyin. Yumurtaları derin bir kasede çırpın. 

2İçine un, tuz, pulbiber, karabiber ve karbonat ekleyip, çırpın. Kaşar rendesini ilave edip, karıştırın. Pişen mantarların üzerine her yerine gelecek şekilde harcı boşaltın. Tavanın sapını ileri geri sallayarak harcın eşit dağılmasını ve altının yapışmamasını sağlayın. 

3Bu aşamada üzerine kıyılmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Spatula yardımıyla altını kontrol edin. Eğer kızarmışsa; kenarsız bir kapak yada servis tabağı yardımıyla omleti ters çevirin. Diğer tarafının da kızarmasını sağlayın. Sıcak sıcak dilimleyip, servis edin. 
0 oylar
Etiketler
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Close
Close