Şerbetli Tatlılar

Havuç Dilim Baklava Tarifi – Havuç Dilim Baklava Nasıl Yapılır?

Havuç Dilim Baklava Tarifi halen denemediniz mi? Mutlaka bu tarife mutfağınızda yer vermelisiniz.

Havuç Dilim Baklava Tarifi için Malzemeler


  • Hamuru için;
  • 100 gram margarin,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 yemek kaşığı sirke,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 çay bardağı su,
  • Aldığı kadar un.
  • Açmak için;
  • Nişasta.
  • İçine;
  • Ceviz içi veya Antep fıstığı.
  • Üzeri için;
  • 250 gram tereyağı.
  • Şerbet için;
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı su,
  • 1 fiske tuz.

Havuç Dilim Baklava Yapılışı


1 Havuç dilimi baklava hamuru için gerekli olan un haricindeki malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırılır. Üzerine azar azar un ilave edilerek güzelce yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.

2Yoğrulan hamurdan yarım ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp beze yapılır.
Bezelerin 10 tanesi, arasına nişasta koyularak üst üste dizilir ve tek hamur olacak şekilde açılır.

3Açılan hamur yuvarlak fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerine çekilmiş ceviz içi serpiştirilir (veya Antep fıstığı). Diğer bezelerde aynı şekilde açılır ve ceviz içinin üzerine kapatılır. Hazırlanan baklava, bıçak yardımı ile havuç şeklinde dilimlenir. 250 gram tereyağı eritilir ve tatlının üzerine gezdirilir. Hazırlanan havuç dilimi baklava, önceden ısıtılmış 160° fırında pişirilir. Pişirilen tatlı fırından alınır ve oda ısısında iyice soğumaya bırakılır. Şerbeti için gerekli olan toz şeker, su ve bir fiske tuz, tencereye koyulup karıştırılır ve ocağın üzerinde kıvam alıncaya kadar kaynatılır.

Havuç Dilim Baklava Tarifi hakkında aklınıza takılan soruları yorum kısmından sorabilirsiniz.

0 oylar
Etiketler
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Close
Close