Reçel Tarifleri

Erik Reçeli Tarifi – Erik Reçeli Nasıl Yapılır?

Erik Reçeli Tarifi halen denemediniz mi? Mutlaka bu tarife mutfağınızda yer vermelisiniz.

Erik Reçeli Tarifi için Malzemeler


  • 10 kilogram kayısı
  • 5 kilogram şeker
  • 5 litre su
  • 2 yemek kaşığı kireç

Erik Reçeli Yapılışı


1 10 kilogram eriğimizi soyup 5 litre suyun içinde bir leğende beklettik, kararmasını önlüyor.

2 Soyma işleminin tamamı bittikten sonra 2 yemek kaşığı kireci bir beyaz tülbentin içine koyarak erik leğenimize koyup elimizle tülbenti biraz sıkarak kirecin beyazlığını suya bırakmasını sağlamış olduk.

31 saat geçtikten sonra çok temiz bir şekilde bol suyla yıkadık.Başka bir leğene aldığımız eriğinizi 5 kilogram şekerde 5-6 saat beklettikten sonra tekrar ayırıp tencereye çıkan şekerli suyu ocağın üzerine koyup kaynatıyoruz.

4Daha sonra erikleri kaynayan şekerli suyumuza bırakıp 15 dakika kadar kaynatıyoruz 15 dakika sonrasında ocağın altını kapatıyoruz.soğuduktan sonra kavanozumuza erik reçelimizi alıp buzdolabımıza yerleştiriyoruz.

Erik Reçeli Tarifi hakkında aklınıza takılan soruları yorum kısmından sorabilirsiniz.

0 oylar
Etiketler
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Close
Close