Sebze Tarifleri

Bakla Tarifi – Bakla Nasıl Yapılır?

Bakla tarifi halen denemediniz mi? Mutlaka bu tarife mutfağınızda yer vermelisiniz.

Bakla Tarifi için Malzemeler


  • 1 kilogram taze Bakla
  • 1 adet büyük boy Kuru Soğan
  • 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1/2 tatlı kaşığı Un
  • 1/2 adet taze sıkılmış Limon suyu
  • 1 çay kaşığı Toz Şeker
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 su bardağı Sıcak su
  • 5 su bardağı Su
  • 1 kase Yoğurt

Bakla Yapılışı


1 Bol suda yıkadığınız taze baklaların uç kısımlarını kesin. Varsa kılçıklarını dikkatli bir şekilde temizleyin. Derin bir karıştırma kabında baklaların kararmaması için; su, taze sıkılmış limon suyu ve unu karıştırın.

2 Uzunluklarına göre iki eşit parçaya kestiğiniz ayıklanmış baklaları, unlu ve limonlu suya atın. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın. 

3 Zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Yemeklik doğradığınız kuru soğanları orta ateşte, hafif bir renk alana kadar kavurun. Limonlu ve unlu suyunu süzdürdüğünüz (durulamadan) doğranmış taze baklaları tencereye alın.

4 Toz şeker, tuz, taze sıkılmış limon suyu, un ve sıcak su eklediğiniz bakla yemeğini, kapağı kapalı tencerede kısık ateşte 35-40 dakika kadar pişirin Bakla tarifi hazır.

Bakla tarifi hakkında aklınıza takılan soruları yorum kısmından sorabilirsiniz.

0 oylar
Etiketler
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Close
Close